Для любого предприятия общественного питания, обеспечивающего доставку своей продукции, упаковка является одновременно защитной оболочкой и визитной карточкой. Для транспортировки ежедневно необходимо большое количество гофрокартонных коробов, что существенно влияет на расходы пиццерии на упаковочные материалы. Такой товар, как коробка для пиццы, купить можно небольшой партией и крупным оптом. Чем больше объем заказываемых упаковочных материалов, тем ниже цена единицы. Наладить оптовые закупки и сократить расходы поможет несколько советов.
Почему при покупке крупной партии цена ниже?
Самый очевидный и значительный фактор, влияющий на экономию — масштаб заказа. Производственный процесс предполагает определенные затраты. При изготовлении тары из гофрированного картона для пиццы необходимы настройка оборудования, разработка штанц-формы, подготовка печатных форм и доставка соответствующего сырья. При крупном заказе эти затраты распределяются на большее количество изготавливаемых коробок. Так снижается себестоимость единицы, что выражается в уменьшении суммы за партию, которую оплачивает заказчик.
Оптовая закупка позволяет значительно снизить расходы на доставку за счет:
- уменьшения частоты поставок;
- экономии на объеме.
Вместо еженедельных или ежемесячных мелких заказов, которые требуют постоянной оплаты услуг транспортных компаний или привлечения собственного курьера, клиент делает одну крупную покупку, к примеру, на квартал или полгода. Следует также учитывать, что стоимость доставки большой паллеты в расчете на единицу упаковки всегда ниже, чем доставка четырех небольших партий. Заказчик платит за место в транспортном средстве и чем плотнее оно заполнено товаром, тем меньше затраты.
Меньше заказов — меньше работы для бухгалтерии, отдела закупок и складских работников. Не нужно каждую неделю или месяц согласовывать счета и подписывать накладные. При закупке большой партии можно не беспокоиться из-за внезапно закончившейся упаковки в пиковый сезон. Следует учитывать, что срочный и внеплановый заказ всегда обходится дороже.
Как перейти к оптовой экономии?
Для перехода на закупку более крупными оптовыми партиями необходимо проанализировать свое потребление. Следует рассчитывать средний месячный расход коробок для каждого размера. Необходимо учитывать выходные и праздники, в которые расходуется больше упаковочных материалов.
Следует оценить возможности склада и убедиться в наличии подходящего места для хранения большого запаса. Коробки поставляются в сложенном виде, но все равно занимают определенный объем. Долгосрочное сотрудничество и закупка крупными партиями поможет сэкономить существенную сумму на упаковочных материалах.
Контролируемая статика — как воздушно-пузырьковая пленка стала компонентом защиты от электростатических разрядов
От полки до распаковки: как внешний вид упаковки влияет на продажи и отзывы
Исполнительный директор группы компаний "Гофромир" Елена Гусева рассказывает о технологичном подходе к упаковке
Телеканал 360 рассказал о запуске полиграфического производства в Ногинске
ГК «Гофромир» в деловой программе Продэкспо-2026
В рамках выставки «Продэкспо-2026» исполнительный директор ГК «Гофромир» Елена Гусева представила доклад об экономике упаковки и скрытых потерях бизнеса.
Группа компаний «Гофромир» приняла участие в Международной специализированной выставке упаковочных решений UPAKEXPO 2026
Телеканал ТВ 360 рассказал о производственной площадке ГК Гофромир
Телеканал ТВ 360 выпустил репортаж о производственной площадке ГК Гофромир под Солнечногорском.
Картонные коробки с ручками: почему это удобно?
ГК Гофромир получила сертификаты на антистатическую ВПП
Компания получила сертификаты соответствия на антистатические воздушно-пузырьковые материалы.
Упаковка как медиа: 7 способов продлить контакт с брендом после вручения подарка
Плюсы и минусы картонной упаковки для новогодних подарков
ГК Гофромир получил сертификаты на антистатическую упаковку
Упаковка идеального подарка: новогодние варианты
Выбор идеальной коробки для пирогов: советы профессионалов
Красивые примеры упаковки подарков
Категорически не упаковывайте это в коробки при переезде!
Крафтовые коробки или другие виды упаковки: что лучше?
Как хранить архивные коробки: температура, влажность и свет
ГК Гофромир запатентовал упаковку, которая защитит отправления от вскрытия
Украшаем самосборные коробки к праздникам
График работы: